【栄養成分表（1個分）】

材料（8個分）

作り方

1. 強力粉、薄力粉、抹茶を振るっておきます。
2. 「1」にドライイースト、砂糖、溶き卵、牛乳、水を加えて混ぜ合わせ、まとまってくれば台に取り出してこねます。
3. 生地がまとまってくれば、バターを加えて、なめらかな状態まで練り上げます。
4. 生地をまとめてボウルに入れ、ラップをかけて暖かい場所（30℃くらい）で2倍程度の大きさになるまで発酵させます。
5. 8等分に分割して丸め、10分程度置いて手のひらで押さえてのばして、中央を直径3㎝の丸型で抜き、10㎝角に切ったクッキングペーパーにのせて発酵させます。
6. 揚げ油を180℃に設定し、「5」を片面1分～1分半ずつ揚げて油をよく切っておきます。
7. ホワイトチョコを砕いて鍋に入れ、極弱火で加熱してチョコが溶け始めれば、スイッチを切り余熱で溶かします。
8. 「7」のホワイトチョコを大さじ2程度とり、残りに抹茶を加えて良く混ぜて溶かして、「6」の片面につけて、ホワイトチョコをかけて、アラザンを散らします。