【栄養成分表（1人分）】

材料（2人分）

作り方

作り方

1. プチトマトはヘタを取り、数か所穴をあけておきます。
2. 豚肉を広げ、上にバジルの葉をのせて、プチトマトを包みます。同様にモッツアレラチーズも包み、交互に2個ずつを2本の串で刺します。
   ※小粒のモッツアレラチーズでない場合は8等分に切ります。
3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、「2」に絡めてパン粉を付けます。
4. 揚げ油を180℃に設定して加熱し、「3」をきつね色に揚げて油をよく切り、縦半分に切ります。
5. 食べやすく切ったキャベツとイタリアンパセリ、レモンを盛った器に「4」をのせ、トマトソースを添え、お好みでタバスコをかけます。