黒糖サータアンダーギー
- 必要時間
- 15分
【栄養成分表（3個分）】
| エネルギー | 415kcal |
|---|---|
| 脂質 | 11.7g |
| 食物繊維 | 2.2g |
| たんぱく質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 67.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
揚げドーナツのようなシンプルなお菓子で、黒糖は夏に不足しがちなミネラルもたっぷりです。
材料（24個分）
| 薄力粉 | 300g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| 黒砂糖 | 100g |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 白胡麻 | 適量 |
| 揚げ油 |
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダー、塩を振るっておきます。
- ボウルに卵を溶き、黒砂糖を溶き混ぜて、サラダ油、「1」の順で加えて練り混ぜます。
- 生地を棒状にのばして切り分けて3㎝のボール状に丸め、白胡麻をつけます。
- 160度の油で生地の割れ目に色がつくまでじっくりと揚げ、油をしっかりきっておきます。
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