季節のレシピ 9月版
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蟹入り 秋の空也蒸し
蟹を入れた少し贅沢な豆腐の茶碗蒸し。凝ったイメージがありますが、IH任せでふっくら柔らかく仕上がります。
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イタリア風・鶏肉と甘栗の炒め煮
秋らしくきのこと甘栗を使って、素材の旨味を活かした味付けの炒め煮。IHで一気に炒める事でジューシーに仕上がります。
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