IHカンタンレシピ

くずまんじゅう

くず粉を練り上げて作るつるんとした食感の饅頭、中から出てくるこしあんは懐かしい夏のお菓子です。

鯖缶のうなぎ風蒲焼

鯖缶をつぶして山芋や豆腐と混ぜて、海苔にのせて甘辛だれを絡めながら蒲焼風に焼き上げ、山椒をかけていただきます。IHは火力調節の反応も早く、焦がさず高温で焼き上げます。

蛸とトマトの地中海風冷製そうめん

旬の蛸を使って、フレッシュトマトとオリーブオイルでパスタ風に仕上げたさわやかな冷製そうめん。

野菜たっぷり海老ワンタンスープ

雲吞と書くワンタン！雲や霞を食べて仙人のように長生きしたいという願いが込められています。