IHカンタンレシピ

真鯛と海老の香味蒸し

桜鯛ともいわれる産卵を控えた鯛は脂乗りも十分！IHのハイパワーで蒸し上げるだけで、簡単にふっくらと仕上がります。

りんご飴

屋台の定番、懐かしいりんご飴が、一口大に切って食べやすく、カラフルなトッピングなどおしゃれになって再ブレーク！

春餅（チュンビン）

春を待ちながらいただく中華風のクレープのような料理、みんなでワイワイ楽しく、お好みの具材を巻き込んでいただきます。

蓮根入り獅子頭（中華風肉団子鍋）

ひび割れた肉団子がライオンの頭の様な・・・そんなボリューム満点の鍋料理です。

中華風かにあん茶碗蒸し

コクのある味わいでボリューム満点！IHなら安定した火力で蒸し上げ、タイマーを使えば蒸し過ぎもありません。

ぎょうざの皮で作る 焼き小籠包

IHの均一でムラのない加熱で、肉汁たっぷりの小籠包をフライパンで焼き上げましょう。

豆腐肉団子の甘酢あんかけ

豆腐入りの肉団子は柔らかくジューシー。IHなら揚げ物も簡単、高火力で野菜もシャキシャキです。

丸ごと海老餃子

海老が丸ごと入った豪華な餃子！IHならフライパンいっぱいに焼き上げても、ムラなく均一に焼き上げます。

中華風ステーキ・きのこの黒こしょうソース

旬のきのこを添えた赤身肉のステーキ。オイスターソースと黒こしょうの濃厚な味はごはんにもぴったりです。

青椒鶏肉絲

鶏胸肉で作るヘルシーな青椒肉絲です。IHの高火力で炒め上げると肉は柔らかくジューシーにピーマンもシャキッと仕上がります。

たっぷり野菜の中華おこげのあんかけ

揚げたて熱々おこげに野菜たっぷりのあんをかけて、ジュージューと言う音も楽しんでください。

牡蠣のチリソース煮

これから旬を迎える濃厚な味わいの牡蠣を揚げ焼きにして、葱たっぷりの甘辛トマト味のチリソースを絡めました。