IHカンタンレシピ

基本のIHパラパラチャーハン

ごはんに炒めた卵を合わせて、IHの特徴を知り、高火力で一気に炒め上げれば香ばしくパラパラに仕上がります。

鰹のたたきサラダ

フライパンで焼き上げるお手軽、鰹のたたき。IHは高火力で鰹の表面を一気に焼き上げます。

トマト麻婆豆腐

紫外線が強くなるこの時期に、抗酸化作用が強いリコピンたっぷりのトマトをふんだんに使いました。

鯖缶のうなぎ風蒲焼

鯖缶をつぶして山芋や豆腐と混ぜて、海苔にのせて甘辛だれを絡めながら蒲焼風に焼き上げ、山椒をかけていただきます。IHは火力調節の反応も早く、焦がさず高温で焼き上げます。

蛸とトマトの地中海風冷製そうめん

旬の蛸を使って、フレッシュトマトとオリーブオイルでパスタ風に仕上げたさわやかな冷製そうめん。

野菜たっぷり海老ワンタンスープ

雲吞と書くワンタン！雲や霞を食べて仙人のように長生きしたいという願いが込められています。