IHカンタンレシピ

台湾風豆乳粥

年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸に、じっくり煮込んだ豆乳入りのやさしい味付けの粥で整えてみてはどうですか。

中華風かにあん茶碗蒸し

コクのある味わいでボリューム満点！IHなら安定した火力で蒸し上げ、タイマーを使えば蒸し過ぎもありません。

はまぐりの酒蒸し寿司

ひな祭りと言えば散らし寿司、まだ肌寒いこの時期は蒸し上げて温かくしたお寿司はどうでしょう。

残りごはんで作る！しらすのライスコロッケ

残りごはんでも簡単に作れて、おしゃれな仕上がり！ごはんやお弁当にもぴったりです。

鶏焼き肉のサンチュ添え

甘辛い味付けした鶏肉を焼きながら、野菜を巻いて食べるヘルシーでこの時期ぴったりの焼き肉です。

ほうれん草とゆで卵のラザニア

2種類のソースでいただく、熱々のラザニアも高火力のIHとグリルを使えば効率よく作れます。

桜鯛と春野菜のハーブ包み焼

産卵を控えたこの時期の真鯛は、脂乗りも良く、赤みが増して、桜鯛と呼ばれます。春野菜と共にホイルで包んで、IHグリルでふっくら焼き上げました。

魯肉飯（ルーローハン）

じっくり甘辛く煮込んだ豚肉を煮汁と共にごはんにかけた、人気の台湾屋台めし！

トマト天津飯

IHのハイパワーで一気に仕上げれば、ふわふわの天津飯が出来上がります。

抹茶ドーナツ

新茶の季節、お茶の風味を活かした抹茶ドーナツも、IHなら揚げ油も温度設定で風味を逃さず綺麗に揚がります。また、炎もないので浅いフライパンでの揚げ物も安心です。

青椒鶏肉絲

鶏胸肉で作るヘルシーな青椒肉絲です。IHの高火力で炒め上げると肉は柔らかくジューシーにピーマンもシャキッと仕上がります。

くずまんじゅう

くず粉を練り上げて作るつるんとした食感の饅頭、中から出てくるこしあんは懐かしい夏のお菓子です。