IHカンタンレシピ

夏野菜のラタトゥイユ コンソメゼリー寄せ

IHはムラなく加熱できるので、少ない水分で旨味を逃さずに、夏野菜を炊き上げます。ゼラチンで固めて冷やした、ご飯やワイン、ビールにも合う一品です。

海老詰めゴーヤの天ぷら

ゴーヤに海老のすり身を付けて揚げた天ぷら、塩とスダチであっさりと、または甘みを付けたマヨネーズをつけて濃厚に！ビールにもぴったりですが、IHの温度センサーを使って揚げることで失敗なく苦味も取れて、お子様にも喜ばれます。

秋刀魚のひつまぶし

秋の味覚、秋刀魚で作る。お手軽なひつまぶしごはんです。

混ぜ込み中華おこわ

鍋で炊き上げるのが難しい中華おこわも、IHの火力とタイマーで、蒸し器を使わず、簡単に出来上がります。

ミキサーで作る IH焼き芋のプリン

IHのグリルは温度管理も簡単！しっとり焼き上げた焼き芋を使ってミキサーで作る。簡単なめらかプリン。

台湾風豆乳粥

年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸に、じっくり煮込んだ豆乳入りのやさしい味付けの粥で整えてみてはどうですか。

鶏手羽餃子

から揚げにした鶏手羽は表面がパリッと、中に詰めた具材はジューシーな仕上がり、おかずのほか、おやつやおつまみにもぴったりです。

トマト天津飯

IHのハイパワーで一気に仕上げれば、ふわふわの天津飯が出来上がります。

魯肉飯（ルーローハン）

じっくり甘辛く煮込んだ豚肉を煮汁と共にごはんにかけた、人気の台湾屋台めし！

苺大福（フルーツ大福）

IHは安定した火力で苺大福も鍋一つ、炎を使わないので手軽で安全にできます。

抹茶ドーナツ

新茶の季節、お茶の風味を活かした抹茶ドーナツも、IHなら揚げ油も温度設定で風味を逃さず綺麗に揚がります。また、炎もないので浅いフライパンでの揚げ物も安心です。

寒鰤と大根の粕煮

脂の乗った鰤は大根との相性バツグン！酒粕でこってり炊き上げれば体の芯まで温まります。